Wonosobo Hebat
Selamat Datang di Superhub Pemkab Wonosobo

Idul Adha 2023

Resep Bumbu Sate Kambing Sederhana Ala Chef Devina Hermawan & Ade Koerniawan

Berikut ini resep bumbu sate kambing kuliner andalan saat Idul Adha 2023. Ada beberapa bumbu sate kambing yang bisa dipakai untuk mengolesi daging ka

Editor: m nur huda
youtube/ Rudy dan Sahabat TV
Berikut ini resep bumbu sate kambing kuliner andalan saat Idul Adha 2023. Ada beberapa bumbu sate kambing yang bisa dipakai untuk mengolesi daging kambing sebelum dibakar, seperti yang direkomendasikan para juru masak. 

- 7 buah cabai rawit

- 1/2 buah tomat merah, dibuang biji tengahnya agar tidak terlalu berair

- 1 buah tomat hijau, buang biji tengahnya

- 1/2 sdt garam

- 1 sdt kaldu jamur

- 6 lembar daun jeruk ukuran besar (optional)

- 1 buah jeruk nipis

- Kecap manis secukupnya

Cara membuat sambel kecap:

- Iris bawang merah, cabai rawit, tomat merah, dan tomat hijau.

- Campur keempat bahan ini dalam sebuah wadah.

- Masukkan garam dan kaldu jamur, lalu aduk hingga merata.

- Masukkan daun jeruk agar sambal kecap lebih wangi.

- Diamkan agar bahan bumbu sambel lebih meresap.

- Saat memanggang, ambil sedikit bumbu sambel kecap yang sudah dibuat, lalu oleskan pada daging kambing.

- Setelah sate kambing matang, sajikan bersama dengan sambel kecap.

(*)

Artikel ini telah tayang di TribunPadang.com dengan judul Resep Bumbu Sate Kambing Menu Andalan Saat Idul Adha 2023, Tambahkan dengan Kecap Agar Lebih Sedap

Sumber: Tribun Padang
Berita Terkait
  • Ikuti kami di
    AA

    Berita Terkini

    © 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved