Resep Beef Teriyaki Ide Olahan Daging Kurban Praktis dengan Rasa Nikmat

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep beef teriyaki ide olahan daging kurban praktis dengan rasa nikmat.

Beef teriyaki adalah masakan Jepang yang sangat populer.

Tak hanya disajikan di rumah makan Jepang saja, menu ini juga banyak ditemui di resto atau kafe.

Beef teriyaki adalah menu yang dibuat dari daging sapi dengan saos teriyaki.

Menu ini pun bisa jadi masakan untuk mengolah daging kurban.

Jika Anda ingin membuat beef teriyaki di rumah, Anda bisa mencoba resep di bawah ini.

Bahan-bahan:
- 300 gr daging has dalam
- ½ buah bawang Bombay
- 2 siung bawang putih
- Sedikit jahe
- ¼ sdt garam
- ½ sdt kaldu sapi bubuk
- ½ sdt gula pasir

Bahan rendaman :
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt saus tiram
- 1 saset saus teriyaki
- ½ sdt merica bubuk

Cara membuat:
1. Cincang bawang putih dan jahe.

2. Iris tipis daging yang masih beku.Lalu marinasi dengan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, teriyaki dan merica bubuk.

3. Aduk hingga rata lalu masukkan bawang putih dan jahe cincang. Aduk kembali hingga rata. Diamkan selama 1 jam di kulkas.

4. Tumis bawang putih hingga layu,masukkan daging yang sudah dimarinasi. Masak hingga berubah warna.

5. Tambahkan air, garam, kaldu sapi dan gula pasir. Masak hingga matang dan air menyusut.

Koreksi rasa lalu matikan api.