Banyak Temuan Cacing Hati di Daging Kurban, Masyarakat Diminta Lebih Hati-hati Saat Mengolahnya

Informasi yang diterima Tribun Jateng, cacing hati pada hewan kurban ditemukan di Desa Sinanggul, Kecamatan Mlonggo; Desa Sengonbugel, Kecamatan Mayong; dan Kelurahan Demaan, Kecamatan Jepara Kota.

Di Kudus, Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kudus rutin memeriksa hewan kurban yang dipotong untuk memastikan bahwa daging kurban layak untuk dikonsumsi.

Pemeriksaan dilakukan sejak hari pertama Iduladha sampai Sabtu (1/7) hari ini.

Dalam sehari bisa dua sampai tiga tempat pemotongan hewan kurban yang diperiksa.

Saat pemeriksaan tersebut, petugas dari Dinas Pertanian dan Pangan biasanya memeriksa organ jeroan hewan kurban.

"Dari pemeriksaan yang kami lakukan tidak ditemukan tanda-tanda hewan kurban yang dipotong mengalami sakit atau tidak layak konsumsi," kata Subkoordinator Produksi dan Kesehatan Hewan Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kudus, Sidi Pramono, Jumat.

Sidi mengatakan, dari pemeriksaan yang pihaknya lakukan di antaranya menyasar organ hati hewan kurban. Namun sampai saat ini masih nihil. (din/yun/goz)

Petugas Banyak Cacing Hati pada Hewan Kurban di Banyumas

Rumah Pemotongan Hewan Ruminansia Kembaran, Kabupaten Banyumas, menerima 27 ekor sapi kurban untuk disembelih, Kamis (29/6).

Dari hasil pemeriksaan ternyata ditemukan juga beberapa sapi yang kondisi organ dalamnya yang rusak.

Kondisi tersebut misalnya ditemukan adanya cacing hati dan kodisi paru-paru basah pada sapi.

"Setelah diperiksa kalau tidak memenuhi syarat dikonsumsi kami buang, tapi pada dasarnya semua sapi yang dipotong semuanya sehat dan tidak ada gejaka PMK," ujar Kabid Keswan dan Kesmavet Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Banyumas, Jan Ari Riyadi.

Dia mengatakan, kalau ada temuan cacing hati, maka direkomendasikan supaya dibuang.

Akan tetapi apabila pekurban merasa hati sapi masih bisa diolah dan toyib, maka akan diserahkan kembali kepada mereka.

Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten Banyumas menerjunkan 54 petugas untuk melakukan pengecekan hewan kurban. Pengecekan tersebut tersebar di seluruh rumah potong hewan dan juga masjid-masjid.