Video Manisnya Es Puter Pak Kirman Semarang, Punya 20 Varian Rasa

Agus menyebutkan, setiap porsi puter Pak Kirman sendiri terdiri atas tiga scoop dan bisa dipilih varian rasa sesuai selera.

"Kalau yang jadi favorit pelanggan itu rasa kelapa muda, alpukat, dan durian," ujar Agus.

Agus menjual es puter itu dengan harga Rp 10.000/porsi. Menurut dia, harga ini sudah mengalami kenaikan sejak bulan Mei 2023 lalu dari yang awalnya Rp 7.000/porsi.

Namun demikian meski harga mengalami kenaikan, tak membuat pembelinya menyusut. Ia mengatakan, setiap harinya mampu menjual hingga 150 porsi es puter.

"Kualitas tetap kami jaga.

Harganya naik karena kenaikan harga bahan baku terutama garam, naiknya sampai enam kali lipat.

Penjualan tiap hari untuk es puter tiga tabung ini, bisa jadi 125 porsi sampai 150 porsi. Kalau untuk wedang, all varian 250 porsi.

Paling ramai pengunjung saat weekend (akhir pekan). Tapi kalau sekarang ini karena musim libur, ramainya setiap hari," terangnya.

Es puter Pak Kirman menjadi salah satu kuliner malam karena buka mulai sore hari sekitar pukul 16.00 sampai maksimal pukul 22.00 WIB.

Menurut Agus, es puter Pak Kirman ini buka setiap hari. Namun, akan tutup ketika sedang menerima banyak pesanan.

"Kebetulan kami juga kerja sama dengan catering.

Kalau ada hajatan-hajatan, pesanan banyak, biasanya saya liburkan dulu. Tapi di luar itu, kami buka tiap hari," imbuhnya.