Ada Warung Soto Sokaraja Khas Banyumas di Pati, Nikmatnya Makan Soto Pakai Sambel Kacang

TRIBUNJATENG.COM, PATI - Bagi warga Kabupaten Pati dan sekitarnya, sambel kacang lumrahnya digunakan dalam hidangan pecel, gado-gado, atau tahu campur.

Namun, di Pati ada satu warung yang menggunakan sambel kacang dengan cara berbeda, yakni untuk pelengkap hidangan soto berkuah.

Warung ini berada di Jalan Jiwonolo, Pati Kidul, Kecamatan Pati, nama warungnya sesuai dengan menu utama yang disajikan, yakni "Soto Sokaraja Khas Banyumas".

Ya, makanan yang disajikan di sini memang berasal dari Kabupaten Banyumas.

Sambel kacang merupakan ciri khas penyajian soto sokaraja.

Kuah soto kaldu ayam kampung yang gurih kian sedap dengan sambel kacang yang dicampurkan ke dalamnya.

Soto Sokaraja di Pati ini disajikan dengan lontong atau ketupat.

Namun pelanggan juga bisa minta soto dihidangkan dengan nasi.

Suwiran ayam kampung, tauge alias kecambah, taburan remukan kerupuk, bawang goreng, dan daun bawang, menjadi pelengkap menu yang tak boleh ketinggalan.

Kenikmatan menikmati soto sokaraja akan kian paripurna dengan kerupuk mireng yang juga khas Banyumas. Kerupuk ini tampak seperti mi kuning yang digulung berbentuk bundar.

Yuli (58), pemilik warung, mengatakan bahwa ia sudah berjualan soto sokaraja di Pati sejak 2010 atau 13 tahun yang lalu.

Perempuan asal Cilacap ini mengklaim warungnya adalah satu-satunya warung soto sokaraja di Pati.

"Saya tertarik buka warung soto sokaraja di Pati karena dulu memang belum ada. Jadi saya punya peluang. Apalagi di Pati juga banyak orang 'Ngapak' juga. Alhamdulillah ternyata respons orang Pati bagus juga. Banyak yang suka," ungkap dia, Kamis (13/7/2023).

Menurut Yuli, keunikan soto sokaraja jadi daya tarik tersendiri bagi warga Pati.

"Keunikan soto sokaraja dibanding soto jenis lainnya ada di lontong atau ketupat dan sambal kacangnya," kata dia.

Harga per porsi soto sokaraja ini cukup terjangkau, yakni Rp 10 ribu.

Yuli juga menyediakan beberapa menu pelengkap, di antaranya kerupuk mireng, perkedel, temp goreng, dan telur rebus.

Warung Soto Sokaraja Khas Banyumas milik Yuli buka setiap Senin sampai Sabtu, mulai pukul 08.00 sampai 16.00 WIB.