Menjajal Kelezatan Bakmi Suka Khas Purworejo yang Selalu Ramai Selama 38 Tahun

TRIBUNJATENG.COM- Selain mempunyai destinasi wisata alam yang menajubkan, Kabupaten Purworeko mempunyai salah satu tempat makan legendaris yang tak pernah sepi.

Tempat makan tersebut bernama Warung Bakmi Suka, yang terletak di Jalan KH. Ahmad Dahlan 103 Purworejo, Jawa Tengah.

Sesuai namanya warung ini menawarkan menu spesial berupa bakmi goreng maupun bakmi godok (kuah).

Bakmi Suka sudah berdiri sejak tahun 1985, yang dulunya berupa warung tenda di depan SD Penabur Purworejo.

Lalu pada tahun 1995 pindah ke Jalan KH Ahmad Dhalan 103 Purworejo hingga kini.

Sang pemilik warung Darniah dan Pakmi dulunya adalah tenaga masak di rumah makan China yang ada di Purworejo sejak tahun 1969.

Namun mereka ingin merintis usahanya sendiri dengan mendirikan warung bakmi yang bergaya masakan China.

"Dulu saya pada tahun 1969, dan Bu Darinah pada tahun 1969 ikut kerja di warung makan Angko selama kurang lebih 20 tahun. Kemudian pada tahun 1985, kami buka warung makan sendiri," ujar Peni yang dikutip dari Tribunnews.

Bakmi goreng di warung Suka ini berisikan mi kuning yang dimasak bersama irisan kubis dan potongan daging ayam kampung.

Diketahui bumbu utama yang digunakan adalah bawang putih, kaldu ayam, bumbu rempah lainya, dan ditambah kecap manis.

Gurih dan sedikit manis adalah cita rasa yang akan langsung anda rasakan saat pertama kali mencicipi masakan yang satu ini.

Potongan daging ayam kampung semakin membuat bakmi goreng Suka semakin mantap.

Bagi Anda yang suka akan cita rasa pedas disediakan sambal kecap dan cabai rawit sebagai pendampingnya.

Selain bumbu-bumbu yang terus dipertahankan, cara masak dengan menggunakan arang tetap dipertahankan untuk menghasilkan cita rasa yang nikmat dan khas.

Konsisten menjaga cita rasa masakan yang membuat tempat makan ini selalu ramai oleh pembeli.