INSPIRASI Bisnis di Pekalongan, Inilah Kisah Udin, Berawal Jual Seafood Online Kini Punya 5 Cabang

TRIBUNJATENG.COM, KAJEN - Kerja keras dan ketekunan dalam bekerja berbuah kesuksesan.

Pemuda bernama Nur Ahmad Salafudin (24), warga Kabupaten Pemalang ini mampu meraih kesuksesan di usia remajanya.

Pemuda lulusan STM jurusan mesin ini dalam kurun waktu 3 tahun sukses membuka restoran bernama Seafood Kepiting Kompromi di berbagai kota di Jawa Tengah.

Pemilik warung seafood Kepiting Kompromi, Nur Ahmad Salafudin memulai bisnis seusai resign dari pekerjaannya sebagai digital marketing di suatu perusahaan di Pemalang.

Baca juga: Temui Kebakaran Saat Jelajah Hutan, Kapolres Pekalongan AKBP Wahyu Ikut Padamkan Api

Baca juga: Bunda Literasi Kota Pekalongan, Dorong Kiprah Perpusmas

"Awalnya, saya sebagai seorang karyawan di salah satu perusahaan digital marketing di Pemalang selama 2 tahun."

"Sambil belajar di situ, akhirnya memutuskan diri membuka usaha seafood secara online."

"Waktu itu pada 2018," kata Udin panggilan akrab pemilik warung seafood Kepiting Kompromi ini kepada Tribunjateng.com, Minggu (24/9/2023).

Ditemani anak dan istrinya, dia bercerita di Warung Kepiting Kompromi Jalan Raya Ambokembang, Gang 9, Desa Ambokembang, Kecamatan Kedungwuni, Kabupaten Pekalongan.

Dia menceritakan, ide membuka restoran khusus seafood ini karena bahan baku seperti kepiting, udang, cumi, dan berbagai jenis kerang sangat melimpah.

Awalnya, pada 2018 mulai merintis jualan masakan seafood dengan cara pre order (PO).

"Jadi customer order terlebih dahulu, baru kami proses dan antar ke rumah customer," imbuhnya.

Selain itu, masakan laut juga banyak peminatnya karena enak dan sehat.

Untuk mendukung usahanya, dia banyak bekerja sama dengan nelayan dan petani budidaya untuk kebutuhan bahan baku masakan laut.

"Pemilihan menu seafood karena sangat menguntungkan."

"Dijelaskan pada 2018 membeli 1 kilogram kepiting yang berisi 6 ekor seharga Rp 45 ribu."