Silver Spoon Hadir Kembali di Semarang, Hadirkan Menu Kejayaan Masa Lalu

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Restoran Silver Spoon kembali hadir di Kota Semarang. Resto ini menghadirkan menu kejayaan masa lalu yang diusung dalam konsep casual dining.

Silver Spoon sebenarnya sudah berdiri sejak tahun 1977. Resto yang terletak di Jalan Agus Salim ini menjadi satu dengan Metro Park View Hotel.

Namun, pintu masuk tidak harus melalui hotel melainkan lewat Jalan Agus Salim atau depan alun-alun Semarang. Restoran Silver Spoon dahulu menjadi restoran dengan menu steak pertama di Kota Semarang.

Director Operation Sango Hotel Management, Aditya Wira Kusuma mengatakan, Restoran Silver Spoon kembali menyapa pecinta makanan internasional dan makanan Indoensia mulai 17 Oktober 2023. Pihaknya mengedepankan menu steak otentik yang legendaris di Kota Semarang.

“Kami hadir kembali dengan varian menu yang lebih beragam namun tetap tidak menghilangkan identitas aslinya yang tetap menyajikan menu steak,” kata Aditya dalam soft Opening Restoran Silver Spoon, Senin (16/10/2023).

Suasana restoran kini dibuat lebih modern dan elegan. Tak hanya steak yang menjadi menu andalan, Silver Spoon juga menyajikan berbagai hidangan internasional fushion menu dengan pengaruh cita rasa Asia dan hidangan barat dengan konsep lebih kontemporer.

“Yang lebih menarik lagi, setiap menu yang tersaji di sini memiliki cerita masing-masing. Bahkan, resepnya pun telah dikurasi dengan baik tanpa mengabaikan pemilihan bahan – bahan makanan yang otentik dan berkualitas baik,” paparnya.

Dia memberkan, menu andalan Silver Spoon ada steak black angus yang disajikan dengan 10 macam butter dengan potato wedges selada air dan saus khusus. Selain itu, ada appetizer berupa Gohu Tuna Tartare yang terinspirasi dari masakan khas Ternate di kepulauan Maluku.

Aroma laut dari ikan tuna segar yang disajikan di atas nori rice paper crispi dengan sedikit mayonnaise dan daun kemangi serta tobiko memberikan pengalaman baru dalam menikmati sashimi ala Ternate.

Peri-Peri Chicken juga bisa menjadi pilihan hidangan utama yang tepat. 

Bagi pecinta pasta, tersedia juga beberapa pilihan menu pasta diantaranya adalah Truffle Spaghetti. Pasta dengan campuran beberapa jenis jamur dengan aroma truffle serta keju parmigiano reggiano bisa juga dinikmati disini.

“Menariknya lagi semua menu disajikan dalam live cooking sehingga pengunjung bisa langsung melihat bagaimana para chef memasak menu makanan yang akan disajikan,” tuturnya.

Beberapa menu dessert unik pun bisa menjadi penutup seperti Deconstructed Es Podeng. Sajian ini memberikan kesempatan bagi para tamu untuk bisa menikmati kesegaran es podeng dengan wujud yang berbeda tanpa menghilangkan komponen utama yang biasa tersaji dalam es podeng.

“Selain steak, dulu Silver Spoon juga terkenal dengan es krimnya, saat ini ada banyak pilihan menu es krim sebagai hidangan penutup,” sebutnya. (eyf)

Baca juga: Ramalan Zodiak Cinta Hari Ini Selasa 17 Oktober 2023, Leo Pertahankan Komunikasi yang Baik

Baca juga: Harapan Putri Gus Dur Seiring Putusan MK, Gibran Menolak, Jokowi Cegah Anaknya Jadi Cawapres

Baca juga: Bupati Dico Digugat di PTUN Semarang, Karena Batalkan Proses Tukar Guling Tanah Kas Desa Botomulyo

Baca juga: Gerindra Respon Putusan MK Soal Syarat Nyapres, Buka Pintu Komunikasi dengan Gibran