Cara Membuat Donat dari Milo, Rasa Favorit Banyak Orang

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini cara membuat donat dari Milo, rasa favorit banyak orang.

Milo adalah minuman bubuk coklat yang sangat terkenal.

Minuman ini cukup terkenal hingga bubuk Milo banyak dijadikan topping kudapan lain.

Ternyata Milo sendiri bisa dibuat menjadi varian donat sekaligus topping donat.

Berikut ini resepnya.

Bahan-bahan:
- 200 gr tepung terigu
- 1 saset milo
- 1 sdm coklat bubuk (opsional)
- 30 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm baking powder
- 1 sdm minyak goreng
- 100-120 ml susu/ air

Bahan icing/taburan:
- 150 gr gula halus
- 1 bungkus milo
- 50 ml air panas

Bahan topping:
- 2 saset milo
- 2 saset susu bubuk

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu 1 saset dengan bubuk milo, coklat bubuk, gula pasir, garam, baking powder. Kemudian aduk adonan hingga semua bahan tercampur rata.

2. Tambahkan susu cair secara perlahan sambil diuleni.

3. Kemudian tambahkan minyak goreng, uleni hingga adonan kalis.

4. Tutup rapat adonan dan diamkan selama 30 menit.

5. Sambil menunggu, buat icing, campurkan gula halus dengan bubuk milo. Lalu aduk sampai rata.

6. Tambahkan air panas secara perlahan-lahan dan aduk sampai tercampur.

7. Buka tutup adonan, uleni selama 2 menit. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Kemudian bentuk bulat-bulat dan proofing lagi selama 10 menit.

8. Jika sudah 10 menit lalu pipihkan donat. Lubangi tengahnya dan diamkan beberapa menit.

9. Goreng donat dengan minyak panas dan api sedang.

10 Celupkan donat ke dalam cairan icing, lalu gulingkan atau taburi dengan milo bubuk dan gula halus.

Selamat membuat. (*)