Resep Tongseng Kambing Anti Prengus dan Daging Lembut, Ide Olahan Daging Kurban

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep tongseng kambing anti prengus, ide olahan daging kurban.

Selain bisa diolah menjadi sate, daging kambing kurban juga bisa dimasak menjadi berbagai olahan lain.

Di antaranya adalah tongseng kambing.

Kuliner tongseng ini cukup populer.

Nah berikut ini resep tongseng kambing yang Tribunjateng kutip dari Facebook Ceceromedkitchen.

Bahan merebus kambing agar tak prengus:

- 350 gram daging kambing

- Air secukupnya untuk merebus daging kambing.

- 2 batang sereh digeprek

- 4 lembar daun salam

- 1 sdt garam

Bahan bumbu halus:

- 5 butir kemiri sangrai

- 1/4 sdt merica butiran sangrai

- 1 sdt jinten sangrai