Resep Puding Regal Coklat Camilan untuk Buah Hati 

TRIBUNJATENG.COM - Puding regal adalah varian puding yang cukup diminati.

Sesuai namanya, puding terbuat dari campuran biskuit regal.

Puding ini cocok menjadi ide camilan untuk buah hati di rumah.

Berikut ini resep puding regal coklat yang dikutip dari Youtube Atha Naufal.

Bahan-bahan:

20 keping biskuit marie
2 bungkus bubuk agar agar putih
1 bungkus nutrijel coklat
40 gr coklat bubuk
¼ sdt garam
250 gr gula pasir
2200 ml susu cair
100 gr susu kental manis
100 gr dark cooking chocolate

Cara membuat:

1. Haluskan biskuit regal dengan chopper atau blender. Anda juga bisa menggunakan cara manual.

2. Siapkan panci untuk memasak, masukkan agar-agar putih dalam panci. Bubuk nutrijel, coklat bubuk, gula pasir, dan garam. Lalu aduk hingga tercampur merata.

3. Masukkan susu cair dalam adonan kering. Aduk hingga tercampur merata. 

4. Tambahkan susu kental manis dan biskuit regal. Aduk lagi sampai tercampur merata.

5. Masukkan coklat batangan yang sudah dipotong-potong dan masukkan sisa susu cair.

6. Masak hingga mendidih sambil diaduk rata agar tidak menggumpal di bagian bawah.

7. Setelah mendidih matikan api dan tuangkan ke dalam adonan. Biarkan hingga set lalu masukkan ke dalam kulkas.

Selamat mencoba. (*)