Wali Kota Pekalongan Aaf: Pembangunan Pabrik Tepung Ikan Capai 90 Persen

TRIBUNJATENG.COM, PEKALONGAN - Pembangunan pabrik tepung hidrolisat protein ikan (HPI) Kota Pekalongan yang merupakan program dari Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) Republik Indonesia untuk susu dengan protein tinggi hampir rampung dikerjakan.

Saat ini, progress pekerjaan di lapangan sudah mencapai 90 persen.

Hal ini disampaikan Wali Kota Pekalongan, Achmad Afzan Arslan Djunaid saat monitoring dan evaluasi (monev) progress pembangunan Pabrik HPI yang terletak di sebelah Gedung Technopark Perikanan Kota Pekalongan, Minggu (1/12/2024).

Baca juga: Raperda APBD 2025 Kota Pekalongan Disetujui, Wali Kota Aaf : Sebagian Dana Pokir Akan Dialihkan

Baca juga: Hotel Marlin Pekalongan Berbagi Kebahagiaan dengan Anak Yatim Tirto

Mas Aaf, sapaan akrab Wali Kota Pekalongan mengaku bersyukur, pembangunan Pabrik HPI berjalan lancar dan sudah mencapai 90 persen.

Pembangunan pabrik ini dibiayai penuh oleh Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) melalui Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan senilai Rp8 milliar.

"Ini bentuk kolaborasi dan komunikasi dengan Pemerintah Pusat, Alhamdulillah Kota Pekalongan mendapatkan berkah dan manfaatnya atas dibangunnya Pabrik Tepung Ikan dari KKP."

"Semua pekerjaan fisik, pembangunan pabrik, sampai alat-alat dan sarpras lainnya ini semua dibiayai KKP, termasuk sistem pengolahannya," kata Wali Kota Pekalongan, Achmad Afzan Arslan Djunaid.

Menurutnya, seusai pabrik ini jadi, tetap ada pendampingan terkait sistem operasional pabrik ini dari KKP selama 3 tahun.

Setelah semuanya berjalan lancar baru diserahkan ke Pemkot Pekalongan untuk pengelolaannya.

"Alhamdulillah, manfaatnya penuh untuk Kota Pekalongan dan masyarakat Kota Pekalongan dalam rangka peningkatan gizi anak bersamaan dengan mendukung makan siang gratis yang diinisiasi oleh Presiden Prabowo Subianto," ujarnya.

Sementara itu, Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kota Pekalongan, Sugiyo memaparkan bahwa pembangunan pabrik HPI dibangun di Kota Pekalongan oleh KKP.

Pabrik ini merupakan, lokasi pertama yang dibangun KKP di Indonesia atau sebagai pilot project untuk pemrosesan tepung ikan.

Dimana, tepung ikan ini akan bermanfaat untuk proses pengolahan banyak hal seperti pembuatan kue, cookies, termasuk untuk susu ikan.

Baca juga: Hidupkan Eks Lahan Rob, BI Tegal Uji Coba Tanam Padi Biosalin di Degayu Kota Pekalongan

"Susu ikan ini mengandung banyak protein, dan nantinya bisa dikolaborasikan dengan makan bergizi gratis," paparnya.

Disampaikan Sugiyo, adanya susu ikan ini sudah lebih dulu disosialisasikan oleh KKP secara nasional.