5 Rekomendasi Kuliner Banyumas Saat Liburan Isra Miraj, Mendoan Hingga Sate Bebek

TRIBUNJATENG.COM - Banyumas merupakan wilayah yang ada di Provinsi Jawa Tengah.

Kabupaten Banyumas memiliki beberapa wisata menarik seperti Baturaden, hutan pinus, sungai untuk tubing serta wisata lain dengan udara sejuk.

Selain memiliki banyak objek wisata, Banyumas juga memiliki banyak kuliner menarik yang wajib dicoba.

Nah berikut ini rekomendasi kuliner di Banyumas yang wajib dicoba.

1. Tempe mendoan

Daerah Banyumas dan Purwokerto terkenal dengan tempe mendoan.

Mendoan Banyumas memiliki ciri khas tempe tipis dan lebar.

Lalu dibalut dengan adonan tepung dan digoreng setengah matang.

Kemudian dicocol dengan sambal kecap yang sudah dicampur dengan irisan cabai.

Beberapa warung tempe mendoan yang bisa Anda kunjungi adalah:
- Mendoan Sawangan
- Warung Ripah
- Mendoan Gang Kecil
- Mendoan Roda Mas

2. Soto Kecik Sokaraja

Soto Sokaraja menjadi makanan yang wajib dicoba di Banyumas.

Salah satu warung soto kecik yang terkenal adalah Soto Kecik Dua Rasa Jalan Jenderal Soedirman.

Soto ini sudah ada sejak tahun 1960-an, penjual pertamanya berjualan di bawah pohon Sawo Kecik sehingga masyarakat menyebutnya dengan Soto Kecik. 

Bumbu yang digunakan dalam soto ini memakai rempah-rempah komplit seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, merica, kemiri sehingga sehat untuk dinikmati.