Kisah Inspiratif Jihan Atik, Guru di Jepara Ciptakan Donat Kentang Premium dengan Topping Karakter

TRIBUNJATENG.COM, JEPARA - Di sela kesibukan sebagai seorang guru dan ibu rumah tangga, Jihan Atik (37) warga Desa Purwongondo RT 13 RW 03, Kecamatan Kalinyamatan, Kabupaten Jepara, masih sempat menyelesaikan pesanan donat kentang premium dari pembeli yang sudah menjadi lagangan di tempat usahanya J.Cake & Donut.

Seorang Ibu yang memiliki kedua anak ini, setiap harinya berprofesi seorang guru di Mts Darul Ulum Purwogondo.

Seusai menghajar atau ketika libur sekolah, biasanya perempuan lulusan Unnes ini menerima pesanan donat dan roti.

Baca juga: Sabtu Literasi TBM Sakila Kerti: Dari Donat hingga Pengenalan Buah dan Sayur

Usaha yang saat ini masih jadi sampingan Atik pun diberi nama J.Cake & Donut.

Dia menceritakan usaha itupun dibuatnya ketika saat Pandemic Covid 19 pada sekiranya tahun 2020.

Waktu itu, Atik hanya sebatas iseng untuk mengisi waktu luangnya saat selesai mengejar melalui Zoom Metting meski sesekali bertatap muka.

Merasa memiliki waktu cukup longgar akhirnya Atik memilih untuk mencoba membuat makanan dan terpikiran membuat donut kentang.

Dia mengatakan bahwa pada dasarnya dirinya memang tipikal orang yang tidak bisa diam.

"Saya membikin usaha ini dari tahun 2020 ketika pandemi covid 19.Awalnya hanya sebatas iseng saja, ternyata berhadiah," kata Atik kepada Tribunjateng, Minggu (23/3/2025).

Dari keisingan Atik itupun, akhirnya dirinya berhasil menciptakan  Donut Kentang Premium dengan topping berbagai macam karakter yang disukai anak - anak.

Keberhasilan Atik bukan tanpa proses, butuh waktu berbulan - bulan hingga akhirnya bisa menjadi pengusaha J.Cake & Donut.

Berbekalkan belajar dari saudara sendiri dan di Youtube menghantarkan Atik bisa membuat makanan digemari anak kecil.

"Belajar autodidak, awalnya belajar dari saudara. Uji coba sendiri tidak hanya sebentar, selama 7 bulan.Saya belajar terus di Youtube di coba terus akhirnya berhasil menemukan resep sendiri," ungkapnya.

Dia mengatakan keberhasilnya membuat makanan Donat Kentang Premium ini, menjadi satu di antara impiannya sejak kecil.

"Saya dari kecil ingin sekali membuat donat karena saya suka donat, kebetulan ibu saya tidak bisa membuat jajanan anak anak. Saya punya ke inginan ketika sudah menjadi ibu rumah tangga saya ingin membuat donat supaya bisa diajakan ke anak-anak saya," ucapnya.