Baca tanpa iklan
TRIBUNJATENG.COM, SOLO - Apa yang Anda bayangkan ketika mendengar kata gulai?
Biasanya orang akan membayangkan daging yang dimasak dan disajikan dalam kuah kuning.
Warung Pak Samin di Kota Solo menyajikan menu gulai kambing dengan cara berbeda, namanya gulai goreng.
Dimasak menggunakan arang
Warung Sate Pak Samin berada di Jl Diponegoro, Keprabon, Banjarsari, Solo, atau di kawasan Ngarsopuro.
Gule goreng menggunakan bahan yang sama dengan gule kambing biasanya, yaitu jerohan kambing sebagai bahan dasar.
Jerohan yang telah dibumbui itu digoreng sampai garing agar mendapatkan sensasi renyah.
Kemudian disajikan bersama kuah gule dalam piring yang terpisah.
Warung Sate Pak Samin buka pukul 08.00 - 15.00 WIB.
Disarankan datang lebih awal agar tidak kehabisan menikmati gule goreng Pak Samin.
Harga satu porsi gule goreng di warung Pak Samin Rp 24 ribu.(*)