"Tapi tak bisa dimungkiri lidah orang timur tetap menuntut keberadaan nasi sebagai kebutuhan harian utama," kata Chef Jick Jack Resto, Calvin Valerian.
Calvin mengungkapkan, pengunjung nantinya akan memilih sendiri jenis nasi, sayur, saus, cara masak, serta proteinnya. Misalnya ragam pilihan protein ada tiga yakni chicken, beef, atau mix seafood. Sementara metode cooking terdapat pilihan grilled, fried, atau seared.
Melengkapi sajian ada tiga pilihan sayur, yakni baby bok choy and mushrom, mix vegetable, dan green beam vegetable.
Ada juga tujuh pilihan saus, dari barbeque, mushroom, blackpapper, teriyaki, stroganov, hingga Jick Jack Sauce yang pasti tak ada di tempat lain.
Berbagai pilihan menu lain juga masih tersedia, di antaranya spaghetti carbonara with soka crab atau spaghetti dengan kepiting.
"Baru kali ini saya menemukan menu spaghetti namun bercampur dengan kepiting pada satu piring. Ternyata rasanya lezat, dan kepitingnya juga empuk," kata seorang pengunjung test food, Eka. (*)