7. Setelah mendidih, masukkan tepung tapioka yang sudah dilarutkan ke dalam air. Aduk-aduk hingga kuah mengental. Lalu matikan api.
8. Terakhir, buat kuah santan. Masukkan air, garam, daun pandan dalam panci, aduk hingga tercampur. Selanjutnya tambahkan santan dan aduk hingga mendidih.Kemudian matikan api.
Sajikan kolak biji salak dalam mangkok, kemudian siram dengan kuah santan.
Bisa dinikmati hangat atau dingin.
Selamat mencoba.(*)
Berita Resep Kuliner Lain