Baca tanpa iklan
TRIBUNJATENG.COM – Jahe yang kaya manfaat bisa dijadikan bahan dasar untuk berbagai jenis makanan dan minuman.
Yang paling umum dan mudah dibuat tentunya wedang jahe dan wedang jahe susu.
Namun dengan menambahkan sejumlah bahan lain, kita bisa mendapatkan banyak variasi minuman dengan bahan dasar jahe.
Yang juga naik daun adalah wedang uwuh.
Wedang uwuh adalah salah satu minuman tradisional yang kerap digunakan dalam pengobatan tradisional.
Wedang uwuh ini dalam Bahasa Jawa mempunyai arti yang unik, yakni wedang berarti “minuman” dan uwuh berarti “sampah”.
Baca juga: Resep Susu Jahe Merah, Manfaatnya Hangatkan Badan hingga Tingkatkan Imun
Baca juga: 7 Penyakit yang Bisa Diredakan dengan Jahe Merah
Baca juga: Bolehkah Minum Ramuan Jahe Setelah Minum Obat? Simak Penjelasannya
Singkatnya dijuluki sebagai minuman sampah.
Penamaan wedang uwuh diambil sebab penampilannya setelah diseduh atau direbus dengan air akan terlihat berantakan, seperti sisaan atau sampah rempah.
Apa itu wedang uwuh?
Berikut penjelasan tentang bahan sampai manfaat dari wedang uwuh.
1. Bahan wedang uwuh
Wedang Uwuh identik dengan minuman hangat yang salah satu komposisinya menggunakan jahe, sama halnya dengan wedah uwuh.
Pada wedang uwuh pun juga digunakan tanaman herba bernama jahe.
Selain jahe, ditambahkan pula kayu secang, cengkeh, kayu manis, pala, serai, kapulaga, dan gula batu atau gula pasir.
Jahe dan kapulaga pada wedang uwuh, dapat memberikan sensasi hangat di tubuh sehingga minuman ini cocok diminum pada saat hujan atau saat santai di sore hari.
2. Manfaat wedang uwuh
Kombinasi bahan dalam wedang uwuh sudah dikenal punya segudang manfaat untuk tubuh.