Baca tanpa iklan
2. Rebus 350 ml air bersama bawang putih yang sudah dihaluskan. Rebus hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, matikan api lalu tuangkan air ke dalam adonan tepung secara perlahan-lahan. Aduk hingga rata. Kemudian uleni adonan hingga kalis.
4. Setelah kalis, uleni adonan membentuk bulat dengan ukuran sesuai selera.
5. Masukann adonan ke dalam wajan berisi minyak goreng dan posisi kompor mati. Jika api terlalu besar dan minyak terlalu panas maka cimol akan meledak.
6. Setelah itu nyalakan kompor dengan api kecil saja. Cimol akan mengembang dan mengapung. Lalu tiriskan.
5. Kastengel
Bahan-bahan :
- 185 gr margarin
- 1 butir kuning telur
- 150 gr cheddar parut
- 1 sdm susu bubuk
- 250 gr tepung terigu
Bahan olesan :
- 1 butir kuning telur
- 1 sdt minyak
- pewarna kuning telur
Cara membuat :
1. Campurkan margarin dengan 1 butir kuning telur, aduk rata hingga margarin lembut.
2. Jika sudah lembut, masukkan parutan keju cheddar ke dalam adonan margarin. Kemudian aduk perlahan hingga semuanya tercampur rata.
3. Setelah itu masukkan 1 sdm susu bubuk. Aduk kembali hingga rata.
4. Lalu masukkan setengah bagian tepung terigu, aduk hingga rata. Kemudian masukkan sisanya dan aduk lagi hingga adonan kalis.
5. Siapkan lembaran plastik, dan gilas adonan dengan ketebalan 1 cm. Setelah itu cetak dengan cetakan atau bisa dipotong-potong sesuai selera. Lakukan hingga habis.
6. Susun di loyang dan beri jarak satu sama lain. Kemudian olesi bagian atasnya dengan kuning telur yang sudah dicampur dengan minyak dan juga pewarna.
7. Setelah diolesi semuanya, taburi dengan parutan keju.