Baca tanpa iklan
Kunyit juga dapat mengurangi kolesterol yag diserap usus yang dapat menyebabkan penyakit koroner.
6. Anti Inflamasi
Kombinasi jahe dan kunyit memiliki sifat anti-inflamasi.
Senyawa gingerol pada jahe yang kuat dapat memberi sifat perlindungan.
Senyawa ini terbukti dapat memperbaiki kondisi peradangan dari flu hingga radang usus.
Sedangkan kunyit mengandung zat kurkumin juga bisa memiliki manfaat anti-inflamasi.
Zat ini juga memperngaruhi sistem endokrin, yang hormon yang mengatyr fungsi tubuh.
Sebuah studi mengemukakan jika efek hormonal jahe dan kunyit dapat mempengaruhi distribusi lemak ke seluruh tubuh.
7. Mencegah Kanker
Sebuah penelitian yang diterbitkan Jurbal JCO Global Oncology mengungkap jahe dan kunyit menempati urutan teratas rempah-rempah yang bisa mencegah kanker.
Senyawa dalam rempah ini bisa menghambat pembentukan karsinogen nitroamin dan nitroamida.
Tak hanya itu, kunyit juga bisa membersihkan senyawa karsinogenik pada perokok.