Baca tanpa iklan
5.Mengatasi Pilek
Kandungan anti-inflamasi dan shaogal yang ada dalam akar jahe membantu meredakan flu biasa.
Berikut resep sirp jahe yang bisa Anda coba.
Bahan-bahan :
- 100 gr jahe, iris tipis
- 200 gr gula pasir
- 1 lt air
- 2 daun pandan
Cara membuat :
1. Iris-iris tipis jahe yang sudah dicuci bersih. Kemudian blender dengan 400 ml air.
2. Rebus 600 ml air dengan gula pasir dan daun pandan. Masak hingga harum dan mendidih.
3. Buang buih pada rebusan air gula dan kecilkan apinya.
4. Masukkan jahe yang sudah diblender menggunakan saringan ke dalam air rebusan gula.
5. Rebus hingga mendidih dan air mengental. Matikan api lalu dinginkan.
6. Simpan sirup jahe dalam botol kedap udara.
Siap jahe siap dinikmati kapan saja. (*)