1. Uleg atau haluskan dengan blender bawling merah, bawling putih dan cabai merah lalu sisihkan.

2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang.

3. Tambahkan telur, lalu orak-arik hinna rata.

4. Masukkan kol yang Sudan diers, aduk hingga layu.

5. Jika sudah layu, masukkan air sampai mendidih.

6. Tambahkan sawi, ayam suwir, tomat, garam, gula, lada dan penyedap. Aduk hingga rata.

7. Tambahkan kecap manis secukupnya.

8. Jika sayur sudah matang, masukkan nasi dingin dan mie. Aduk hingga rata.

9. Tambahkan irisan daun bawang dan seledri.

Matikan api dan selamat mencoba. (*)