TRIBUNJATENG.COM - Jahe gajah adalah jenis jahe yang memiliki bentuk besar.
Meskipun lebih besar dari jahe emprit atau merah, ternyata jahe gajah tak sepedas jenis jahe lainnya.
Akan tetapi, jahe ini juga tetap memiliki khasiat baik untuk kesehatan.
Jahe ini juga dikenal dengan nama jahe badak atau jahe putih, jahe kuning serta jahe kombongan.
Baca juga: 10 Khasiat Jahe Merah untuk Merawat Kesehatan
Jahe gajah biasanya dikonsumsi saat masih muda.
Aromanya pun tidak terlalu tajam dan tidak terlalu pedas.
Jahe putih biasanya digunakan untuk campuran obat herbal serta bumbu dapur karena tidak terlalu pedas.
Kandungan dalam jahe ini bisa membantu menghangatkan tubuh dan juga meningkatkan imunitas.
Jahe putih atau gajah juga banyak digunakan untuk kecantikan.
Jenis ini bisa digunakan untuk ramuan penghilang jerawat, menghilangkan selulit dan kerutan.
Minyak jahe yang diambil dari perasan jahe ini juga bisa dicampurkan dalam shampo untuk menguatkan rambut serta mengatasi ketombe.
Berikut ini manfaat lain jahe gajah:
1. Mencegah penuaan dini
Pola hidup tak sehat, jarang olahraga, hingga zat radikal bebas dan paparan sinar matahari bisa membuat penuaan dini.
Jahe memiliki senyawa antioksidan yang sangat tinggi.