6. Vitamin E adalah antioksidan yang juga dikenal sebagai tokoferol. Membantu tubuh membentuk sel darah merah dan menggunakan vitamin K.

7. Vitamin K diperlukan karena tanpanya darah tidak akan menggumpal secara normal. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa hal ini penting untuk kesehatan tulang.

8. Biotin sangat penting untuk metabolisme protein dan karbohidrat, serta dalam produksi hormon dan kolesterol.

9. Niacin adalah vitamin B yang membantu menjaga kesehatan kulit dan saraf. Ia juga memiliki efek menurunkan trigliserida pada dosis yang lebih tinggi.

10. Asam Folat bekerja dengan vitamin B12 untuk membantu pembentukan sel darah merah. Hal ini diperlukan untuk produksi DNA, yang mengontrol pertumbuhan jaringan dan fungsi sel. Setiap wanita yang sedang hamil harus mendapatkan cukup folat. Rendahnya kadar folat dikaitkan dengan cacat lahir seperti spina bifida. Banyak makanan sekarang yang diperkaya dengan folat dalam bentuk asam folat.

11. Asam pantotenat (vitamin B5) sangat penting untuk metabolisme makanan. Ini juga berperan dalam produksi hormon dan kolesterol.

12. Riboflavin (vitamin B2) bekerja dengan vitamin B lainnya. Penting untuk pertumbuhan tubuh dan produksi sel darah merah.

13. Tiamin (vitamin B1) membantu sel-sel tubuh mengubah karbohidrat menjadi energi. Mendapatkan cukup karbohidrat sangat penting selama kehamilan dan menyusui. Hal ini juga penting untuk fungsi jantung dan sel-sel saraf yang sehat.

14. Kolin membantu fungsi normal otak dan sistem saraf. Kekurangan kolin dapat menyebabkan pembengkakan pada hati.

15. Karnitin membantu tubuh mengubah asam lemak menjadi energi. (*)