TRIBUNJATENG.COM - Jika anda merencanakan berkunjung ke Boyolali atau hanya melintas saat libur Natal dan Tahun Baru, jangan lewatkan kuliner khas daerah tersebut.

Boyolali, dikenal sebagai Kota Susu karena menjadi salah satu sentra penghasil susu sapi terbaik di Indonesia.

Tak heran, beberapa kuliner khas daerah tersebut juga berkaitan dengan olahan susu.

Namun, ada juga makanan khas lain yang hanya ada di Boyolali.

Baca juga: Daftar Kuliner Khas Wonosobo yang Wajib Dicoba saat Libur Natal dan Tahun Baru, Ada Mie Ongklok

Baca juga: Daftar Kuliner Khas Kabupaten Temanggung yang Wajib Dicoba Saat Libur Natal dan Tahun Baru

Baca juga: Daftar Kuliner Salatiga Wajib Dicoba saat Libur Natal dan Tahun Baru, Wedang Ronde dan Sate Sapi

Berikut adalah daftar kuliner khas Boyolali yang wajib Anda coba saat mengunjungi daerah ini:

1. Soto Seger Boyolali

Soto Seger Boyolali adalah ikon kuliner dari daerah ini.

Berbeda dengan soto pada umumnya, soto ini memiliki kuah bening yang segar dengan rasa ringan namun tetap gurih.

Anda bisa mencicipinya di Soto Seger Mbok Giyem, yang berlokasi di Jalan Pandanaran, Boyolali.

Seporsi soto dihargai sekitar Rp10.000 hingga Rp15.000.

Hidangan ini biasanya dilengkapi dengan irisan daging sapi atau ayam, tauge, dan taburan bawang goreng.

2. Susu Murni Boyolali

Sebagai kota penghasil susu, Anda wajib mencicipi susu murni khas Boyolali.

Salah satu tempat terbaik adalah di Susu Segar Pak Slamet, yang berlokasi di Pasar Boyolali.

Anda bisa memilih berbagai rasa seperti cokelat, stroberi, atau vanilla. Segelas susu murni dihargai sekitar Rp5.000 hingga Rp10.000. Rasanya segar dan kaya nutrisi.