6. Garang Asem

Garang asem adalah hidangan berkuah asam pedas yang biasanya menggunakan ayam kampung sebagai bahan utama.

Hidangan ini dimasak dengan bumbu rempah dan dibungkus daun pisang sebelum dikukus.

Anda bisa mencobanya di Garang Asem Mbok Warsi, yang berlokasi di Jalan Raya Kudus-Jepara.

Seporsi garang asem dihargai sekitar Rp15.000 hingga Rp25.000.

7. Opor Panggang

Opor panggang adalah variasi unik dari opor ayam, di mana ayam yang telah dimasak opor kemudian dipanggang untuk memberikan aroma yang khas.

Hidangan ini bisa Anda temukan di Warung Opor Panggang Pak Sunarto, di kawasan Menara Kudus.

Seporsi opor panggang dihargai sekitar Rp20.000 hingga Rp30.000.

Rasanya gurih dengan aroma panggangan yang menggoda.

8. Jangklong

Jangklong adalah minuman tradisional khas Kudus yang mirip dengan wedang jahe, namun memiliki tambahan rempah-rempah seperti kayu manis dan cengkeh.

Anda bisa menemukannya di warung-warung tradisional di sekitar Alun-Alun Kudus.

Secangkir jangklong dihargai sekitar Rp8.000 hingga Rp12.000. Rasanya hangat dan aromatik, cocok untuk mengusir hawa dingin.

9. Pecel Pakis Colo