TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini kuliner khas Boyolali, Jawa Tengah yang sudah Tribun Jateng rangkum.

Boyolali, Jawa Tengah dikenal sebagai Kota Susu.

Hal ini karena Boyolali menjadi sentra terbesar penghasil susu segar di Jawa Tengah.

Selain susu segar, olahan dari susu juga banyak dijumpai.

Boyolali juga memiliki banyak kuliner khas yang bisa dicoba.

Nah berikut ini daftarnya:

1. Soto Seger Boyolali

Soto adalah kuliner yang sangat mudah dijumpai di mana saja, termasuk di Boyolali.

Boyolali dikenal memiliki soto seger.

Kuah soto Boyolali lebih kental namun tetap bening.

Kemudian disajikan berama irisan ketupat, bihun dan tauger serta seledri.

2. Nasi Cawuk

Selanjutnya ada Nasi Cawyk yang sangat populer di Boyolali.

Kuliner khas ini terdiri dari nasi putih yang dicampur dengan kuah parutan kelapa dan serutan jagung muda yang sudah dipanggang.

Lalu diberi kuah ikan pindang dan disajikan menggunakan daun pisang sebagai wadahnya.