Kuliner Boyolali

10 Kuliner Khas Boyolali yang Wajib Dicoba, Nasi Cawuk Hingga Keju Meneer

Penulis: Adelia Sari
Editor: galih permadi
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

KULINER KHAS BOYOLALI - Gedung Lembu Suro di kompleks Terpadu Perkantoran Kabupaten Boyolali di Kemiri, Mojosongo. (Bank Foto Tribun Jateng)

Terakhir diberi pendamping pepes ikan laut, telur pindang, tahu cacah dan semanggi sambal serai.

3. Jenang Pecel 

Biasanya pecel dicampur dengan nasi, namun di Boyolali Anda bisa menjumpai pecel yang disajikan bersama dengan bubur sumsum atau jenang.

Sehingga rasa kuliner ini cukup unik.

4. Tahu Susu

Selain menghasilkan susu segar, masyarakat Boyolali juga memproduksi tahu susu.

Sesuai namanya, tahu ini dibuat dari susu hingga memiliki rasa yang creami dan lembut.

5. Abon Lele

Abon biasanya dibuat dari daging sapi atau ayam.

Namun masyarakat Boyolali sukses membuat abon dari lele hingga menjadi ciri khas.

Abon lele bisa ditemukan di pusat oleh-oleh Boyolali dengan harga Rp 18.550 per gram.

6. Sate Kere

Sate kere adalah kuliner yang sangat terkenal di Solo dan sekitarnya, termasuk Boyolali.

Sate kere dibuat dari tempe gembus, dan jeroan sapi.

Kemudian disajikan dengan bumbu kacang atau kecap.

Halaman
123

Berita Terkini