Wabup Tegal Kurban Sapi Wagyu Cross Simmental Bernama Mbappe, Sapi Kontes Bobot 1,35 Ton

TRIBUNJATENG.COM, SLAWI - Wakil Bupati Tegal Ahmad Kholid melaksanakan kurban pada momen Hari Raya Iduladha 1447 H/2026. 

Tahun ini, Ahmad Kholid kurban tiga ekor sapi dan delapan ekor kambing yang kemudian dibagikan untuk masyarakat. 

Ada satu sapi kurban milik Wabup Tegal yang mencuri perhatian karena ukuranya yang besar, bewarna hitam dan memiliki bulu di atas kepala cukup ikal. 

Diketahui sapi tersebut merupakan jenis Wagyu Cross Simmental (Wagyu crossbreed atau Wagyu silangan).

Sapi tersebut merupakan hasil persilangan antara sapi Wagyu murni Jepang dengan ras sapi lokal seperti Angus atau Hereford.

Proses penyembelihan sapi dilakukan di halaman Rumah Dinas Wakil Bupati Tegal pada Kamis (28/5/2026), disaksikan langsung oleh Ahmad Kholid bersama keluarga. 

"Sapi ini jenis Wagyu Cross Simmental dan oleh pemiliknya diberi nama Mbappe.

Saat saya beli bobotnya 1,35 ton (1.350 kilogram) asal Wonosobo," jelas Ahmad Kholid, pada Tribunjateng.com. 

Baca juga: BREAKING NEWS: Lansia di Kudus Jadi Korban Perampokan, Perhiasan Emas Digasak

Wabup bercerita, dirinya melihat sapi Mbappe saat berlangsung kontes sapi di Wonosobo sekira bulan lalu. 

Ia langsung tertarik saat kali pertama melihat Mbappe dan memutuskan membeli sebelum Mbappe mengikuti kontes sapi.

"Sapi ini butuh perlakuan khusus karena berpengaruh dengan kualitas dagingnya. Sesuai keterangan pemilik, ada tukang pijat khusus, pakan khusus, dan kesehatan juga sangat dijaga agar jangan sampai setres.

Makannya jarang ada peternak yang memelihara sapi jenis ini karena butuh perawatan ekstra," cerita Ahmad Kholid.

Ahmad Kholid rutin melaksanakan kurban sejak dulu, bukan hanya sekarang ini saat menjadi Wakil Bupati Tegal. 

Jauh sebelum menjabat sebagai Wakil Bupati, Ahmad Kholid rutin kurban sapi maupun kambing untuk kemudian dibagikan ke masyarakat. 

Menurutnya berkurban merupakan ibadah, sehingga tidak perlu menunggu menjadi pejabat dulu baru kurban.