Jelang Ramadan, Harga Daging Kerbau dan Sapi di Kudus Merangkak Naik

TRIBUNJATENG.COM, KUDUS - Harga daging kerbau maupun daging sapi di Kabupaten Kudus mulai merangkak naik. Kenaikan ini terjadi sejak tahun baru dan diperkirakan akan terus melonjak sampai menjelang lebaran.

Pantauan di Pasar Bitingan Kudus, harga daging sapi saat ini mencapai Rp 130 ribu per kilogram. Sementara sebelumnya yaitu harganya Rp 125 ribu.

Sedangkan daging kerbau harganya tembus Rp 160 ribu. Sedangkan harga sebelumnya Rp 155 ribu.

Kenaikan harga ini cukup membuat sejumlah konsumen mengeluh. Namun berhubung tidak ada pilihan lain, mereka tetap membelinya.

Salah seorang konsumen Sofiah (55) pun tetap membeli daging sapi maupun kerbau. Pasalnya dia yang sehari-hari membuka warung dengan menu daging kerbau maupun sapi tetap harus menyediakan masakan berbahan daging tersebut.

Baca juga: Bupati Kudus Datangi Kementerian PU dan BNPB, Minta Bantuan Rp394,2 Miliar untuk Pascabencana

"Tidak ada pilihan karena untuk kebutuhan jualan di warung," kata Sofiah.

Salah seorang pedagang, Kuncoro (43), menaksir harga ini akan tetap bertahan dan tidak ada penurunan sampai masuk bulan Ramadan.

Harga daging sapi maupun kerbau diperkirakan akan naik lagi menjelang lebaran.

"Untuk penjualan sampai saat ini masih terbilang stabil. Per hari mampu menjual antara 50 kilogram sampai 60 kilogram," kata Kuncoro.

Sementara pedagang daging lainnya, Fahrul Tri Afandi (30) menaksir kenaikan harga daging akan tambah melonjak sepekan sebelum tiba lebaran. Kenaikan ini seperti yang terjadi pada tahun-tahun sebelumnya.

"Kenaikan ini terjadi karena memang kami ambilnya di tukang jagal sudah naik harganya, pembeli ada yang komplain, tapi kami beri pengertian kalau sudah naik," kata Fahrul.

Sementara untuk sejumlah kebutuhan lainnya di Pasar Bitingan masih terbilang stabil. Misalnya untuk harga bawang merah dengan kualitas bagus harganya ajek di angka Rp 45 ribu per kilogram.

Sementara bawang putih masih ajek di harga Rp 38 ribu per kilogram. Kemudian untuk harga telur ayam juga stabil di angka Rp 28 ribu per kilogram. (*)