Tahun Baru Imlek
Ternyata Ini Filosofi Kue Keranjang Khas Tahun Baru Imlek
Makanan yang memiliki rasa manis itu dibuat dari bahan-bahan beras ketan, vanili, dan gula itu sarat filosofi budaya Tionghoa.
Penulis: mamdukh adi priyanto | Editor: suharno
lihat foto
Baca: Mau Menikmati Pizza Dengan Cara Baru? Coba Datang Saja ke Atoz Bar Wine & Bressire
Tekstur dan daya tahan kue keranjang yang disantap saat Imlek pun punya makan.
Kekenyalan yang terasa merupakan simbol dari kegigihan, dan keuletan dalam meraih tujuan hidup.
Sedangkan daya tahannya yang begitu lama mempunya arti hubungan yang abadi biarpun zaman telah berubah.
Proses pembuatan kue keranjang yang begitu lama yaitu sekitar 11- 12 jam menuntut kesabaran, keteguhan hati, serta cita-cita untuk mendapatkan hasil maksimal.(*)
Berita Terkait
