Makanan Tradisi Natal di Seluruh Dunia, dari Otak Kambing Hingga Lemak Paus

5. Portugal 

Makanan tradisi Natal Portugal tidak jauh-jauh dari olahan ikan cod dan kentang rebus. 

Namun ada banyak variasi pasrti dan makanan pencuci mulut. 

Di antaranya ada Bolo Rei, sajian campuran kacang dan buah. 

Ada juga Broa, pencuci mulut kecil yang dibuat dari ubi dan kuning telur. 

6. Jerman

Makanan tradisi Natal Jerman adalah sajian dari daging kelinci, angsa, atau bebek yang dipanggang. 

Disajikan bersama dengan pangsit kol merah dan kentang. 

Kue jahe juga disajikan sebagai pencuci mulut yang disebut dengan pfefferkuchenhaus. 

Ada juga Stollen, roti dengan topping buah kering bertabur gula. 

Minum khasnya adalah wine yang dinamakan Feuerzangenbowle.

7. Norwegia

Makanan khas Natal Norwegia adalah daging babi panggang yang disajikan dengan saus sauerkraut dan kentang. 

Ada juga kepala kambing kukus yang sudah terlebih dahulu diambil bagian otaknya. 

Otak kambing akan dimasak dengan cara digoreng.