Sate Kambing Wendy's Tegal, Lezat Tanpa Bau Prengus, Jadi Langganan Para Artis

TRIBUNJATENG.COM, TEGAL - Berkunjung ke Kota Tegal belum lengkap rasanya jika belum
mencicipi sate kambing buatan orang Tegal.

Selain dikenal dengan tahu aci dan moci, Tegal juga dikenal dengan kuliner sate
kambingnya.

Jika tidak percaya, Anda bisa membuktikannya. Banyak warung makan sate kambing yang bisa
dijumpai di pusat perbelanjaan atau jalan utama.

Di Kota Tegal ada warung sate legendaris yang dikenal dengan nama Sate Mendo Wendy's.

Sate Wendy's cukup terkenal.

Tidak hanya oleh masyarakat setempat, namun Sate Mendo Wendy's kerap menjadi tempat
singgah para artis.

Beberapa artis yang sudah datang lebih dari satu kali Hotman Paris, Mamah Dedeh, Iis Dahlia, Anang Hermansyah, Ashanty, dan sebagainya.

Satenya dikenal empuk, tidak bau prengus, dan rasa manis kecapnya pas.

Ada dua lokasi warung Sate Mendo Wendy's, di Jalan Letjend Soerapto No 59 Pasar Sore dan
cabangnya di Jalan Kapten Ismail No 5 Kota Tegal.

Warung Sate Mendo Wendys buka setiap hari, mulai dari pukul 11.00 WIB hingga 19.00 WIB.

Supervisor Sate Mendo Wendy's Didin S (40) mengatakan, ciri khas dari rasa sate Wendy's dari daging yang empuk, tidak bau prengus, dan usia kambingnya masih muda.

Menurutnya, daging kambing yang dihidangkan usianya sekira tiga sampai empat bulan.

Selain itu, ada tiga faktor yang menyebabkan daging sate muda Wendy's berbeda dengan yang lain.

Daginya bagus, irisan dan sundukannya bagus, dan cara membakarnya pas.

Didin mengungkapkan, cara mendapatkan daging yang bagus Wendy's memberikan makan kambing menggunakan ampas tahu.