Tips Kuliner
Tips Mengolah Daging Kambing Agar Empuk dan Tidak Prengus, Disertai Cara Menyimpan yang benar
Berikut ini cara mengolah daging kambing agar tak bau prengus dan alot, cocok untuk pemula.
Editor:
muslimah
lihat foto
Pembungkus daging kambing yang dibekukan juga harus lebih ketat lagi.
Bungkuslah menggunakan plastic wrap, lalu bungkus lagi dengan alumunium foil agar kelembabannya tidak hilang.
Menyimpannya dengan benar akan membuat daging kambing bertahan lama.
Potongan kecil awet disimpan selama 3-4 bulan, sedangkan potongan besar tahan selama 6-9 bulan.
(Tribunnews.com/Bunga) (Sajiansedap/ Dwi/ Raka/ Siti Afifah)
Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul: Cara Mengolah Daging Kambing Agar Empuk dan Tidak Prengus, Cocok untuk Pemul)
