Breaking News:

Berita Tegal

Begini Cara Kelvin Pertahankan Usaha Nasi Telang di Tengah Pandemi Corona

Mengaku sebagai salah satu yang terdampak pandemi Covid-19, Pemilik Rumah Makan Jambu Klutuk, Kelvin Tantono (25), berusaha semaksimal mungkin untuk m

TRIBUN JATENG/DESTA LEILA KARTIKA
Menu andalan di rumah makan Jambu Klutuk, beralamat di Jl. Sangir, no 16, Kelurahan Mintaragen, Tegal Timur (Gerbang Pantai Alam Indah Kota Tegal), Nasi Telang yang memiliki tekstur warna biru keungunan yang dihasilkan dari bunga Telang, Minggu (30/8/2020). 

TRIBUNJATENG.COM, TEGAL - Mengaku sebagai salah satu yang terdampak pandemi Covid-19, Pemilik Rumah Makan Jambu Klutuk, Kelvin Tantono (25), berusaha semaksimal mungkin untuk mempertahankan usaha yang sudah digelutinya kurang lebih selama setahun.

Caranya? dengan mengubah sistem penjualan dan gencar mengenalkan menu andalan si biru Nasi Telang.

Meski sempat tutup selama dua bulan karena adanya pandemi corona, tapi Kelvin tidak benar-benar menutup rumah makan miliknya.

Chelsea Ingin Barter Kepa dengan Donnarumma, The Blues Punya Tawaran yang Tak Bisa Ditolak AC Milan

Cerita Warga saat Polsek Ciracas Dibakar, Dicegat Orang Bersenjata hingga Masuk Mako Kopassus

Raffi Ahmad Menyesal Setelah Tahu Youtube Menguntungkan, Tetap Syuting On Air

Sedang Tren PNS Wanita Punya Suami Lebih dari Satu, Ini Aturan & Penjelasan Menpan-RB

Melainkan mengubah konsep berjualan, yaitu tidak menerima pengunjung makan di tempat, tetapi melayani pembelian langsung dibawa pulang dan catering harian.

"Saya mengalami penurunan omzet sampai 60 persen akibat pandemi corona, terutama pada dua bulan pertama.

Tapi sekarang sudah mulai berangsur membaik.

Dari pendapatan yang diterima 40 persen saat awal pandemi, saat ini sudah naik menjadi kisaran 70-80 persen," tutur Kelvin, pada ditemui Tribunjateng.com, Minggu (30/8/2020).

Berfokus pada penyajian masakan tradisional Indonesia, Kelvin berkreasi dengan membuat menu andalan yaitu Nasi Telang yang memiliki warna biru keunguan.

Seperti yang sudah diberitakan sebelumnya, warna biru pada Nasi Telang ini berasal dari bunga telang yang memiliki segudang manfaat bagi kesehatan.

Beberapa manfaat bunga telang, di antaranya dapat membasmi racun yang terdapat dalam tubuh.

Halaman
123
Penulis: Desta Leila Kartika
Editor: muh radlis
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved