Asal Usul Nama Odading Kuliner Asal Bandung yang Sedang Viral Berkat Mang Oleh

Anak keluarga Belanda itu meminta dibelikan roti goreng yang di jual oleh warga lokal.

Tanpa tahu nama dari jajanan yang dimaksud, anak itu hanya menunjuk-tunjuk ke penjualnya.

Kemudian, sang ibu dan anaknya mendekati si penjual.

Dan begitu membuka dagangannya yang ditutup daun pisang, anaknya langsung menunjukkan kue goreng yang dijajakan.

Lalu, si ibu berkata dalam bahasa Belanda 'O, dat ding' yang artinya 'O yang itu'.

Sejak saat itulah kue goreng tersebut diberi nama odading, karena pada saat itu masyarakat sekitar juga tidak memberinya nama khusus pada jajanan tersebut.

Odading ini biasanya dijual bersama dengan cakwe.

Hal ini mmebuat sebagian masyarakat menyebut odading sebagai cakwe versi manis.

Padahal adonan Adoding dengan cakwe cukup berbeda.

Oading biasanya dibuat dari adonan tepung terigu, telur, ragi dan gula.

Kemudian diuleni dan digoreng dengan minyak panas yang banyak.

Sehingga menghasilkan tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam.

Sebelum digoreng, odading biasanya ditaburi toping wijen dan juga gula pasir.

TONTON JUGA dan SUBCRIBE