Resep Fu Yung Hai Menu Favorit di Rumah Makan Chinese Food

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep Fu Yung Hai menu favorit di rumah makan Chinese food.

Fu Yung Hai merupakan masakan khas Tionghoa yang biasa disajikan di rumah makan Chinese Food.

Menu ini terbuat dari telur dengan campuran sayur dan daging.

Masakan satu ini mirip dengan omelet.

Fu Yung Hai sendiri biasa disajikan dengan saus asam manis.

Untuk membuat menu ini ternyata cukup sederhana.

Yuk simak resep Fu Yung Hai yang Tribunjateng.com lansir dari Youtube Devina Hermawan.

Bahan-bahan :
- 3 butir telur
- 2 lembar kol
- 1/2 wortel
- 40 gr daging cincang
- 40 gr udang cincang
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 bawang putih
- 1 tangkai daun bawang
- 2 sdt garam secukupnya
- 1 sdt lada secukupnya
- minyak goreng

Bahan saus :
- 1 sdm margarin
- 1/2 bawang bombai
- 1 tomat kupas, potong kotak
- 150 ml air
- 1 sdm tepung maizena
- 3 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap inggris
- 2 sdt cuka
- garam secukupnya
- merica secukupnya

Cara membuat :
1. Haluskan daun putih.

2. Lalu cincang wortel, kol, dan daun bawang.

3. Campurkan semua sayur yang sudah dicincang, bawang putih halus, ayam dan udang cincang.

4. Tambahkan lada dan garam. Kemudian aduk sehingga semua bahan tercampur rata.

5. Masukkan semuabtelur, aduk kembali.

6. Lalu masukkan tepung tapioka aduk kembali hingga semuanya tercampur merata.

7. Goreng adonan dalam minyak panas. Goreng dengan api besar, lalu perlahan-lahan kecilkan api.

8. Jika kedua permukaan sudah kering dan mengembang, angkat lalu tiriskan.

9. Selanjutnya buat saos asam manis. Masukkan margarin dalam teflon. Tambahkan bawang bombai dan bawang putih, masak hingga harum.

10. Masukkan tomat yang sudah dikupas dan dipotong. Tunggu hingga tomat lalu. Masukkan saus tomat, kecap inggris, cuka dan air.

11. Tambahkan merica, gula dan terakhi tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air. Aduk terus hingga saos mengental. Matikan kompor dan tiriskan.

12. Sajikan fu yung hai dengan siraman saus asam manis.

Nah mudah kan cara membuatnya.

Selamat emncoba.

TONTON JUGA dan SUBCRIBE