Semua Restoran di Kudus Dilarang Layani Pembeli Makan di Tempat, Sampai 8 Juni 2021

Penulis: Raka F Pujangga

TRIBUNJATENG.COM, KUDUS - Dinas Kebudayaan dan Pariwisata (Disbudpar) menyebarkan surat edaran terkait larangan makan dan minum di tempat mulai 26 Mei sampai 8 Juni 2021.

Surat edaran nomor 556/421.2/10.01/2021 tentang pembatasan kegiatan restoran, rumah makan dan kafe ditandatangani pada hari Selasa (25/5/2021) kemarin.

Kepala Disbudpar Kudus, Bergas C Penanggungan menjelaskan, larangan makan di tempat itu dilakukan karena mencermati lonjakan kasus Covid-19 di Kabupaten Kudus.

Sehingga setiap restoran dan kafe diminta hanya melayani penjualan secara pesan antar atau dibawa pulang (take away‎).

"Setiap restoran hanya melayani penjualan secara take away dan tidak melayani makan di tempat," jelas Bergas, Rabu (26/5/2021).

Periode pembatasan makan di tempat itu bisa diperpanjang sesuai dengan hasil evaluasi Satgas Percepatan Penanganan Covid-19 Kabupaten Kudus.

"Pembatasan ini bisa diperpanjang sesuai hasil evaluasi ke depannya," ujar dia.

Bupati Kudus, HM Hartopo menjelaskan, restoran dan kafe yang tetap buka selama ketentuan ‎tersebut maka akan mendapatkan sanksi tegas.

Pihaknya tak segan akan menutup kafe, restoran dan rumah makan yang masih melayani pembeli makan di tempat.

"Kalau ada yang nekat nanti langsung kami tutup," ujar dia.

Pihaknya sudah memberikan kelonggaran untuk tetap berjualan meskipun lewat layanan pesan antar.

Hal itu sudah tidak bisa ditoleransi karena kondisi kasus Covid-19 yang terus meningkat tajam.

"Jangan main-main, pak Camat nanti akan melakukan operasi yustisi untuk menjadi koordinatornya," ujar dia.

Terkait penutupan jam operasional, kata dia, masih mengikuti Perbup nomor 41 tahun 2020 tentang penerapan disiplin dan penegakan hukum protokol kesehatan.

"Maksimal jam 9 sudah tutup," ujar dia.

Sementara itu, Hasan Islahudin, Pemilik Kitho Coffee mengaku sempat kaget menerima surat edaran‎ untuk tidak melayani makan dan minum di tempat.

"Kaget juga, karena tidak ada alarm sebelumnya. Pengunjung saja banyak yang belum tahu aturan itu," kata Kojan, sapaannya.

Namun, dia tetap menganjurkan kepada pengunjung yang datang untuk‎ membawa pulang pesanannya.

Bagaimanapun, kata dia, pihaknya tetap harus mengutamakan kesehatan pengunjung agar terhindar dari penularan Covid-19.

"Sama teman-teman pelaku usaha lainnya kami juga sudah membahas. Tidak selalu cuan (untung-red) yang utama, kesehatan pengunjung juga penting," ucapnya.

Dia memprediksikan, kondisi larangan makan di tempat itu membuat pendapatannya menurun 30-40 persen.

Masih lebih baik, kata dia, dibandingkan awal pandemi yang berlangsung tahun 2020 yang lalu.

"‎Tahun lalu turun sampai 50 persen. Kalau ini perkiraan masih lebih baik dampaknya sekitar 30-40 persen," ujarnya.

Untuk mendongkrak penjualannya selama pembatasan itu, pihaknya berencana akan memberikan layanan pesan antar gratis untuk radius dekat.

Tujuanny‎a agar konsumennya tetap bisa menikmati kopi di rumah tanpa harus repot datang ke lokasi.

"Kami akan tetap membuat strategi marketing untuk tetap menjaga penjualan. Misalnya memberikan layanan pesan antar gratis untuk konsumen dekat sini," jelas dia.

Selain itu, pihaknya juga akan memberikan promosi hadiah untuk pembelian dengan minimal order tertentu.

‎"Jadi misalnya untuk pembelian lima gelas kopi, kami beri hadiah surprise satu gelas biar konsumen juga senang," kata dia. 

(*)

Editor: Daniel Ari Purnomo