Manfaat Jahe
Manfaat Jahe Sudah Tak Diragukan Lagi, Mau Mencoba Menanam Sendiri? Di Rumah Bisa Kok
Pernahkah Anda terpikir menanam jahe sendiri? Setidaknya untuk memenuhi kebutuhan pribadi dan keluarga
lihat foto
TRIBUNJATENG.COM - Saat pandemi Covid-19 seperti sekarang, rempah-rempah menjadi favorit masyarakat.
Terutama yang naik pamor adalah jahe.
Pernahkah Anda terpikir menanam jahe sendiri? Setidaknya untuk memenuhi kebutuhan pribadi dan keluarga.
Jahe sering kali dikonsumsi dalam bentuk minuman yang menghangatkan tubuh, namun tanaman ini juga bisa ditambahkan ke dalam makanan atau dipadukan dengan tanaman obat lainnya sehingga menghasilkan menu minuman baru.
Ada beberapa jenis jahe, yang semuanya tentu memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Salah satunya adalah jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum).
Baca juga: Resep Bir Pletok untuk Kekebalan Tubuh, Bahan Utama Jahe, Bisa Disajikan Hangat atau Dingin
Baca juga: 8 Manfaat Minum Rebusan Jahe dan Gula Merah Tiap Hari, Termasuk untuk Imun
Jahe merah memiliki rimpang berwarna jingga muda hingga merah dan memiliki rasa yang sangat pedas.
Manfaat jahe merah untuk kesehatan sangatlah beragam, mulai dari mencegah masalah pencernaan, menjaga daya tahan tubuh, mengurangi nyeri otot dan sendi, dan lainnya.
Kabar baiknya, bagi Anda penyuka minuman jahe atau ingin mencoba mengolah jahe merah, tanaman ini juga bisa ditanam sendiri di rumah dan tidak selalu memerlukan lahan yang luas.
Menurut buku "Panduan Mudah Budidaya Jahe Merah" yang ditulis oleh Ira Septa Ningrum (2019), setidaknya ada tujuh alasan yang membuat menanam jahe merah patut dicoba di rumah, antara lain:
1. Bernilai ekonomis tinggi
Dalam buku tersebut dijelaskan bahwa kebutuhan akan jahe merah diprediksi masih akan terus meningkat, baik dari pasar dalam negeri maupun mancanegara.
Jahe merah tak hanya digunakan untuk menu hangat dan segar di beberapa warung dan pasar lokal, tetapi juga digunakan untuk produk di industri obat-obatan dan makanan.
Itu jika Anda ingin mencoba membudidayakannya dan berbisnis jahe merah.
Tapi jika tidak, menanam jahe merah juga akan memberi manfaat bagi Anda penyuka minuman jahe merah, terutama untuk menghindari harga jahe merah yang fluktuatif di pasaran.
2. Bisa ditanam di mana pun
