Tips Kuliner
Manfaatnya Banyak, Simak Cara Pilih Jeruk Nipis yang Banyak Airnya, Tekstur Kulit Menentukan
Cara pilih jeruk nipis ini bisa kamu ikuti dengan mudah agar air jeruk nipis menetes banyak
lihat foto
TRIBUNJATENG.COM - Jeruk nipis dikenal memiliki banyak manfaat.
Air perasan jeruk nipis biasanya digunakan untuk menghilangkan bau amis bahan makanan, seperti ikan dan udang.
Selain itu, air perasan jeruk nipis juga biasanya ditambahkan dalam masakan atau minuman sebagai penambah rasa asam yang segar.
Ada beberapa tips memilih jeruk nipis yang banyak airnya.
Cara pilih jeruk nipis ini bisa kamu ikuti dengan mudah agar air jeruk nipis menetes banyak.
Simak tipsnya berikut ini.
1. Lihat dari tekstur kulit jeruk nipis
Sering kali saat membeli jeruk dan sesampainya di rumah, jeruk tidak mengeluarkan banyak air.
Melansir dari buku “SajianKu VOL 14/I/2014: Serba-Serbi Memilih, Menyimpan, Mengolah Sayuran, Memilih & Menyimpan Telur” (2014) oleh Team Dapur Lezat terbitan PT Pertiwi Mediasindo, ada tips memilih jeruk nipis.
Yakni pastikan pilih jeruk nipis yang kulitnya tipis.
Jangan ragu untuk menekan jeruk nipis saat akan membelinya.
Kalau tekstur kulit jeruk nipis terasa empuk saat ditekan, itu artinya jeruk matang dan mengandung banyak air.
Menambahkan dari buku “Sehat dengan Rempah dan Bumbu Dapur” (2016) oleh Made Astawan terbitan Penerbit Buku Kompas, pilih jeruk nipis dengan kulit yang licin mengilat.
Kulit jeruk nipis yang licin mengilat juga menandakan kalau jeruk dalam kualitas yang baik.
2. Pilih jeruk nipis dari warnanya
