Manfaat Jahe
Wedang Teh Jahe Rempah untuk Menemani Akhir Pekan Anda, Simak Resepnya, Berkhasiat Menambah Imun
Konsumsi functional food disebutkan ahli gizi DR dr Tan Shot Yen dapat memperkuat daya tahan tubuh
lihat foto
TRIBUNJATENG.COM - Semua sepakat kalau daya tahan tubuh sangat pentng untuk dijaga pada masa pandemi ini.
Maklum, sampai sekarang kasus Covid-19 masih juga belum menunjukkan tanda-tanda akan berakhir.
Banyak cara untuk menambah daya tahan ubuh.
Konsumsi functional food disebutkan ahli gizi DR dr Tan Shot Yen dapat memperkuat daya tahan tubuh.
Baca juga: Resep Sekoteng Jahe Merah, Hangat dan Nikmat dan Kaya Manfaat
Baca juga: Tips Membuat Wedang Jahe Ala Angkringan, Kaya Manfaat, Rasa dan Aromanya Nendang
Functional food adalah mengandung antioksidan, fitofenol, vitamin, dan mineral.
Empon-empon masuk dalam functional food.
Dikutip dari berita Kompas.com yang tayang Rabu (23/6/2021) manfaat functional food dapat diperoleh jika makanan dikonsumsi secara kebiasaan bukan satu atau dua kali.
Kamu bisa membuat minuman empon-empon hangat yang mudah dibuat dan diminum sebelum tidur.
Seperti resep wedang teh jahe rempah dari Sajian Sedap berikut ini.
Resap wedang teh jahe rempah
Bahan:
- 400 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
- 1.500 ml air 2 cm kayumanis
- 2 butir cengkeh
- 2 butir kapulaga
- 2 1/2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan madu
- 2 saset teh
Cara membuat wedang teh jahe rempah:
1. Masak air layak konsumsi, masukkan jahe, cengkeh, kapulaga, dan kayumanis. Masak sambil diaduk dengan api kecil sampai harum tercium.
2. Saring dan ambil airnya, bagi kamu yang suka manis bisa tambahkan gula pasit dan madu. Aduk rata. Sampai tahap ini sebenarnya sudah bisa dikonsumsi.
3. Namun kamu bisa menambahkan teh celup aduk sampai berubah warna dan siap dinikmati.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Wedang Teh Jahe Rempah, Minuman Empon-empon untuk Imunitas Tubuh
