Breaking News:

Berita Kudus

Wanita Asal Kudus Ini Bisa Sulap Labu Siam Jadi Pempek, Gethuk, Hingga Es Gempol

Labu siam atau jipang rupanya bisa diolah menjadi bermacam varian makanan. Di Kudus, tangan dingin Yanti berhasil mengolahnya.

Penulis: Rifqi Gozali | Editor: rival al manaf
(Foto: Diskominfo Kudus)
Hasil dari produk olahan dari labu siam dari pelaku UMKM di Kudus. 

TRIBUNJATENG.COM, KUDUS - Labu siam atau jipang rupanya bisa diolah menjadi bermacam varian makanan.

Di Kudus, tangan dingin Yanti berhasil mengolahnya menjadi pempek, gethuk, manisan, sampai es gempol labu siam.

Beberapa waktu lalu Bupati Kudus HM Hartopo juga menyempatkan diri mengunjunginya di Desa Pedawang, Kecamatan Bae, Kudus.

Baca juga: Bupati Kudus HM Hartopo Komitmen Dukung Pelaku UMKM

Baca juga: Ini Jadwal Seleksi CPNS dan PPPK di Kudus, Bagaimana yang Belum Vaksin?

Baca juga: Polisi Buka Daun Pisang Penutup Jenazah Petani Tebu Kudus: Sekujur Badan Terbakar

Melihat Yanti yang mampu memanfaatkan labu siam menjadi bermacam olahan, membuat Hartopo pun siap membantu mengembangkan sampai pemasarannya.

Labu jipang yang dipakai Yanti berasal dari Pegunungan Muria.

Kualitasnya tidak bisa dianggap remeh.

Olahan labu jipang Yanti telah dipasarkan hingga ke luar kota.

Namun, pandemi memberikan imbas signifikan.

Sebab, Yanti bergantung pada tempat wisata dalam memasarkan produknya.

Pemerintah Kabupaten Kudus melalui Dinas Tenaga Kerja Perindustrian Koperasi Usaha Kecil dan Menengah Kabupaten Kudus akan membantu memasarkan dan mendukung penuh pengembangan olahan labu jipang.

Halaman
12
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved