Breaking News:

Tips Kuliner

Stop Cairkan makanan Beku dengan 5 Cara Ini, Termasuk dengan Air Hangat

Makanan beku atau frozen food sering kali ada di kulkas rumah. Hal itu karena makanan beku mudah dan praktis diolah oleh siapa saja

Editor: muslimah
tribunnews.com
Ilustrasi 

TRIBUNJATENG.COM - Makanan beku atau frozen food sering kali ada di kulkas rumah. Hal itu karena makanan beku mudah dan praktis diolah oleh siapa saja.

Namun, ada beberapa hal yang perlu kamu perhatikan. Salah satunya, kesalahan umum saat mencairkan frozen food.

Melansir dari laman The Kitchn dan Life Hack, ada beberapa kesalahan saat mencairkan makanan beku. Ketahui dan hindari agar tidak salah mempersiapkan frozen food di rumah.

1. Mencairkan frozen food di suhu ruangan

Kalau kamu sering mencairkan frozen food di suhu ruangan. Hal ini bisa membuat bahan makanan tersebut lebih cepat dan memiliki risiko sebagai tempat berkembangbiakan mikroba.

Sebaiknya, cairkan frozen food di bawah air dingin yang mengalir atau mencairkan bahan makanan tersebut di dalam microwave.

2. Mencairkan makanan beku dengan air hangat 

Saat merasa terburu-buru untuk mengolah bahan makanan beku, beberapa orang sering kali memilih untuk mencairkannya dengan air hangat.

Namun, merendam frozen food setengah beku justru bisa membuatnya dalam zona yang berbahaya. Sebaiknya gunakan mangkuk besar berisikan air dingin dan rendam makanan tersebut di dalam kantong ziplock.

Periksa setiap 30 menit dan tambahkan air dengan suhu dingin, jika suhu air naik terlalu tinggi.

Halaman
12
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved