Waktu Terbaik Konsumsi Rebusan Jahe dan Takarannya

TRIBUNJATENG.COM - Kapan dan bagaimana cara terbaik mengonsumsi jahe perlu diperhatikan.

Fungsinya agar kita benar-benar mendapatkan manfaat dari rempah ini.

Di sisi lain, dampak buruknya juga terhindarkan.

Air jahe telah lama dikenal karena kemampuannya dalam menenangkan perut, serta meredakan beberapa penyakit yang terkait dengan udara dingin, seperti kembung, batuk, hingga flu.

Tetapi, air jahe juga dapat menjadi “jahat” bagi tubuh bila dikonsumsi berlebihan.

Baca juga: Mengapa Penderita Diabetes dan Hipertensi Dilarang Mengonsumsi Jahe Berlebihan? Ini Penjelasannya

Baca juga: Bikin Wedhang Jahe Ala Angkringan untuk Menghangatkan Badan, Jangan Lupa Tambahkan 1 Bahan Ini

Baca juga: Cara Menanam Jahe di Polybag Solusi Berkebun di Lahan Sempit

Menurut Chris Kilham ahli pengobatan alternatif The Medicine Hunter, air jahe merupakan salah satu obat yang paling terkenal untuk menghilangkan sindrom penyakit dingin, seperti benar-benar dapat membunuh rhinovirus yang merupakan penyebab pilek.    

Lebih umum lagi, air jahe sudah lama digunakan sebagai pereda rasa mual akibat kembung atau mabuk.  

"Walau begitu, jahe bisa merangsang produksi empedu dan menjadi bantuan pencernaan yang menguntungkan.

Tetapi jika Anda mengonsumsi air jahe tanpa mengonsumsi makanan apapun sebelumnya—perut kosong—dapat menyebabkan stimulasi berlebihan pada lambung yang justru menyulitkan pencernaan," kata Kilham.  

"Reaksi ini memang tak selalu terjadi pada semua orang, tetapi hal ini sangat mungkin terjadi, terlebih pada mereka yang memiliki perut sensitif atau lambung bermasalah."  

Untuk menghindari masalah lambung, Kilham menyarankan untuk mengonsumsi camilan atau makanan sebelum meminum air jahe dan hanya meminum dalam jumlah yang wajar, yaitu secangkir air jahe atau teh jahe dalam satu waktu. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Terbaik Konsumsi Air Jahe