Bikin Wedhang Jahe Ala Angkringan untuk Menghangatkan Badan, Jangan Lupa Tambahkan 1 Bahan Ini

TRIBUNJATENG.COM - Siapa yang tidak suka wedhan jahe?

Rasanya lezat. Selain itu manfaatnya juga banyak.

Yang langsung terasa, badan jadi hangat dan segar.

Ditambah lagi masih pandemi Covid-19 sehingga bisa untuk menambah imun dan mengusir flu.

Kamu dapat membuat wedang jahe ala angkringan untuk menghangatkan badan.

Baca juga: 7 Manfaat Jahe Jeruk Nipis Serai, Minuman Hangat Cocok Dinikmati Kapanpun

Baca juga: Rasanya Segar dan Gurih, Berikut Resep Wedang Jahe Santan, Jaga Daya Tahan Tubuh saat Pancaroba

Baca juga: Bagus Buat yang Lagi Sakit, Berikut Resep Ayam Kukus Jahe Kecap yang Lezat Kaya Manfaat

Baca juga: Jahe Kaya Manfaat, Tapi 7 Orang dengan Kondisi Ini Sebaiknya Membatasi Konsumsi Jahe

Cara membuat wedang jahe angkringan terbilang simpel.

Bahan yang dibutuhkan hanya jahe dan serai.

Yang sedikit membedakan adalah tambahan daun pandan. 

Fungsinya tentu saja agar ada aroma wangi yang menggoda selera.

Untuk pemanisnya, cukup tambahkan gula merah.

Berikut resep wedang jahe angkringan dari buku "Seri Penganan Jadul Tetap Favorit - Minuman Hangat & Dingin" oleh Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama yang bisa disontek.

Resep wedang jahe angkringan

Bahan

• 1 lt air 
• 100 gram jahe, kupas dan memarkan
•   2 batang serai, memarkan bagian putihnya
•   2 lembar daun pandan, sobek-sobek
• 200 gram gula merah, serut atau iris kecil 

Cara membuat wedang jahe angkringan

1. Rebus air bersama dengan jahe, serai, daun pandan, dan gula merah. Tutup pancinya. 

2. Kecilkan api, rebus hingga air mendidih dan sari dari bahan-bahan keluar, sekitar 30 menit. Angkat lalu saring. 

3. Sajikan wedang jahe selagi hangat. (Kompas.com)