Resep Wedang Jahe Rempah, Pas jadi Minuman Keluarga yang Sehat saat Ajhir Pekan

TRIBUNJATENG.COM - Untuk menjaga keshatan, carany bisa berbagai macam. 

Seperti selalu dikatakan, daya tahan tubuh juga pentng untuk dijaga pada masa pandemi ini.

Saah satu cara menjaganya dengan menerapkan potokol kesehatan

Selain itu mengonsusi makanan yang sehat

Baca juga: Resep Sop Ayam Jahe, Lezat dan Segar Sekaligus Bermanfaat Menjaga Imun Tubuh

Baca juga: Bosan dengan Minuman Jahe yang Itu-Itu Saja? Berikut 15 Resep Wedang Jahe yang Bisa Kamu Coba

Konsumsi functional food disebutkan ahli gizi DR dr Tan Shot Yen dapat memperkuat daya tahan tubuh.

Functional food adalah mengandung antioksidan, fitofenol, vitamin, dan mineral.

Empon-empon masuk dalam functional food.

Dikutip dari berita Kompas.com yang tayang Rabu (23/6/2021) manfaat functional food dapat dieproleh jika makanan dikonsumsi secara kebiasaan bukan satu atau dua kali.

Kamu bisa membuat minuman empon-empon hangat yang mudah dibuat dan diminum sebelum tidur.

Seperti resep wedang teh jahe rempah dari Sajian Sedap berikut ini.

Resap wedang teh jahe rempah

Bahan:

400 gram jahe, bakar, kupas, memarkan

1.500 ml air 2 cm kayumanis

2 butir cengkeh

2 butir kapulaga

2 1/2 sendok makan gula pasir

1 sendok makan madu

2 saset teh

Cara membuat wedang teh jahe rempah:

1. Masak air layak konsumsi, masukkan jahe, cengkeh, kapulaga, dan kayumanis. Masak sambil diaduk dengan api kecil sampai harum tercium.

2. Saring dan ambil airnya, bagi kamu yang suka manis bisa tambahkan gula pasit dan madu. Aduk rata. Sampai tahap ini sebenarnya sudah bisa dikonsumsi.

3. Namun kamu bisa menambahkan teh celup aduk sampai berubah warna dan siap dinikmati.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Wedang Teh Jahe Rempah, Minuman Empon-empon untuk Imunitas Tubuh