Manfaat Jahe
Alasan Jahe Lebih Baik Dibakar Dulu sebelum Dibuat Jadi Wedang, Tips dari Pedagang
Kenapa jahe lebih baik dibakar dulu sebelum diracik menjadi minuman? Jahe merupakan rempah yang kaya akan manfaat
Editor:
muslimah
lihat foto
Kandungan inilah yang menghasilkan rasa pedas segar serta efek menghangatkan. tambahnya.
Sukardi sendiri memakai dua macam jahe untuk membuat wedangnya, yakni jahe emprit dan jahe merah.
Pencampuran dua jahe ini dilakukan agar rasanya pedas dan lebih berkhasiat.
"Jahenya kita pilih jahe emprit sama tak campur jahe merah. Kalau jahe emprit itu kita ambil pedas, kalau jahe merah itu kan banyak mengandung minyak atsiri kalau enggak salah. Kita separuh-separuh, biar rasanya enak dan ada khasiatnya," ujarnya. (Kompas.com)
Berita Terkait
