Berita Klaten

Inilah Sosok Tugimin, Perintis Sop Ayam Pak Min Klaten, Veteran Juru Masak saat Perang

Sop Ayam Pak Min Klaten adalah salah satu kuliner khas Kabupaten Klaten, Jawa Tengah.

Editor: rival al manaf
(TRIBUNJOGJA.COM/ ALMURFI SYOFYAN)
Foto Pak Min yang terpasang di dinding rumah Anak keempat Pak Min, Tukiman (46) 

TRIBUNJATENG.COM, JOGJA - Sop Ayam Pak Min Klaten adalah salah satu kuliner khas Kabupaten Klaten, Jawa Tengah.

Bahkan warung kaki limanya juga dijumpai di kota-kota lain.

Namun tahukan siapa sosok Pak Min yang merintis kuliner tersebut.

Dia adalah Tugimin yang ternyata seorang veteran dan merupakan juru masak pada zaman perang.

Sop Ayam Pak Min Klaten
Sop Ayam Pak Min Klaten (ISTIMEWA)

Baca juga: Inilah Sosok Maria Hansen Putri Cantik Pelatih Kiper Persib Bandung: Geulis kitu!

Baca juga: Inilah Sosok Wanita Muluskan Proyek Korupsi Budhi Sarwono, Sempat Bohong Usai Sumpah Bawah Al Quran

Baca juga: Inilah Sosok Welas Tukang Pijat Spesialis Sopir Truk Terboyo Semarang, Cuma Modal Tanduk Sapi

Baca juga: Inilah Sosok Florian Wirtz Jadi Rebutan Liverpool dan Real Madrid, Jadi Top Asist di Liga Jerman

Tugimin dan sang istri, Wagiyem merintis kuliner Sop Ayam mulai dengan pikulan.

Hingga saat ini berkembang pesat dan memiliki 40 cabang yang tersebar di beberapa wilayah di Indonesia.

Tukiman (46), anak keempat pasangan Tugimin dan Wagiyem bercerita orangtuanya merintis Sop Ayam Pak Min sejak tahun 1960-an.

Saat itu Tukiman atau yang biasa dipanggil Pak Ragil itu belum lahir.

Sang ayah, kala merintis Sop Ayam Pak Min, menjajakan sup ayam keliling dengan dipikul.

"Awalnya bapak saya itu berkeliling menjajakan sup ayam. Kelilingnya bukan pakai gerobak ya tapi dipikul," saat ditemui di rumahnya di Desa Sekarsuli, Kecamatan Klaten Utara, Rabu (23/2/2022) dikutip dari Tribun Jogja.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Jogja
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved