Resep Puding Lapis Surabaya Cocok Jadi Takjil Buka Puasa

- Lalu matikan api, dan tuangkan ke atas lapiran pertama. Tunggu hingga dingin.

- Kemudian panaskan lagi adonan 1, tuangkan 2 sendok sayur adonan pertama ke atas adonan 2. Tunggu hingga dingin.

3. Selanjutnya buat adonan ketiga atau lapisan 4.

- Campurkan gula, agar-agar coklat, coklat batang dan susu cair. Kemudian rebus hingga mendidih.

- Tuangkan adonan coklat dengan cara disaring supaya tidak menggumpal. Tuang semuanya dan tunggu dingin.

- Panaskan lagi adonan satu dan tuangkan 2 sendok sayur ke atas adonan coklat. Biarkan hingga dingin.

4. Terakhir buat adonan ke 4 atau lapisan 6.

- Campurkan gula pasir, agar-agar, dan susu cair. Masak dan aduk-aduk.

- Tambahkan campuran mentega leleh dan kuning telur.

- Masak hingg mendidih. Lalu tuangkan ke atas puding dengan cara disaring.

- Terakhir, tuangkan adonan satu yang sudah dipanaskan dan tunggu hingga dingin

Keluarkan adonan dari loyang jika sudah dingin.

Selamat mencoba. (*)