Berita Banyumas

3 Rekomendasi Kuliner di Banyumas, Cocok Dikunjungi saat Mudik Lebaran

Banyumas punya banyak kuliner khas yang patut dicicipi. Mulai dari mendoan, getuk goreng, mino dan nopia, hingga soto khas Sokaraja. 

TribunJateng.com/Permata Putra Sejati
Mendoan jumbo yang sedang viral, terlihat penjual saat memasak mendoan jumbo di pusat oleh-oleh Sawangan, Purwokerto, Kamis (10/3/2022). 


Satu porsi sahoun dihargai Rp 11 ribu saja dengan jaminan pembeli sudah sangat kenyang.


Seorang pembeli, Nikmah (22) mengaku selalu menyempatkan mampir menyantap sahoun usai pulang kerja.


"Sahoun ini bikin kenyang dan membangkitkan selera makan.


Kelebihannya kuah segar dan gurih," tuturnya.

3. Sate Bebek Pak Encus Tambak 

Tampilan Sate Bebek Pak Encus dengan cita rasa dan tekstur daging bebeknya
Tampilan Sate Bebek Pak Encus dengan cita rasa dan tekstur daging bebeknya yang empuk dan sedikit kenyal. Sate bebek ini berada di Jalan Raya Tambak atau sekitar 150 meter dari Pasar Tambak ke arah Timur.


Saat berkunjung ke Banyumas jangan lupa mencicipi kuliner yang satu ini Sate Bebek Pak Encus. Sate bebek ini berada di Jalan Raya Tambak atau sekitar 150 meter dari Pasar Tambak ke arah Timur. 


Sate Bebek Pak Encus ini sudah terkenal hingga ke mancanegara karena rasa dan tekstur daging bebeknya yang empuk dan sedikit kenyal. 


"Sering pesan dari berbagai wilayah dari Papua sampai Singapura cara kirimnya dibekukan," ungkap Ibu Encus. 


Ia mengatakan awal mula membuka sate bebek adalah karena hobi makan sate bebek. Hingga akhirnya berinisiatif mengembangkan kuliner ini agar bisa dikenal hingga masyarakat kelas atas. 


"Pak Sono dulu yang jualan pertama dengan cara dipikul dan tidak ada yang meneruskan.


Dulu identiknya sate bebek biasa dinikmati seperti kalangan tukang becak saja," jelasnya. 


Hingga ia memulai bisnis kulinernya tahun 1995 dengan membuka tenda di emperan rumahnya.


Seiring berjalannya waktu sate bebek miliknya berkembang dan dapat dikenal ke berbagai daerah hingga mancanegara. 


"Dulu Tambak kota yang susah buat usaha, setelah ada sate bebek jadi rame dan sekarang Tambak terkenal dengan sate bebeknya.

Halaman
1234
Sumber: Tribun Jateng
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved